Callebaut čokoládová pena biela 800g

Podrobný popis

Biela čokoládová pena Callebaut je instantná prášková zmes pre jednoduchú prípravu výbornej bielej čokoládovej peny (mousse). Obsah čokolády: 58,5%. Čokoládová pena Callebaut nemá na trhu konkurenciu: je to prvá instantná čokoládová pena, ktorá chutí rovnako výborne ako pravá domáca mousse a súčasne šetrí Váš čas - pripravíte ju ľahko a počas krátkej doby. Výborná chuť a štruktúra čokoládové peny z práškovej zmesi Callebaut je daná tradičným prístupom firmy Callebaut - výroba z najkvalitnejších surovín, dokonale zvládnuté výrobné procesy, najmodernejšie výrobné technológie, dôsledná kontrola a samozrejme obrovská tradície. Čokoládová pena - mousse Callebaut vyniká vďaka vysokému obsahu čokolády intenzívnou čokoládovou chuťou a jedinečnú nadýchanou štruktúrou. Vďaka nadýchanej a pritom pevnej štruktúre je ideálna nielen do pohárov, ale aj pre formovanie do kopčekov. Jedno 800-gramové balenie postačuje na prípravu cca 36 porcií (po 50 gramoch) čokoládovej peny. Nemusíte celé balenie spotrebovať naraz, vždy zmiešate s mliekom iba potrebné množstvo prášku. Príprava je rýchla a prebieha v troch krokoch:1. zmiešate instantnú zmes 800g so studeným mliekom 1000ml2. šľaháte po dobu 5 minút3. necháte 2 hodiny vychladiť a máte hotovo! Balenie: 800 gramov - stačí k príprave cca 36 porcií Obsah čokolády: 58,5% Zloženie: biela čokoláda 58,5% (cukor, sušené plnotučné mlieko, kakaové maslo, sušené odstredené mlieko, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma), sušené odstredené mlieko, cukor, hydrogenovaný rastlinný tuk, mliečne bielkoviny, emulgátor: E471, emulgátor: E472a, stabilizátor: E340ii, farba: E160a. Môže obsahovať stopy: pšenice. Nutričné hodnoty na 100g: Energetická hodnota: 2194kJ/524kcal; Tuky: 28,5g, z toho nasýtené mastné kyseliny 21g; Sacharidy: 54g, z toho cukry 54g; Bielkoviny: 13g; Soľ: 0,33g.  Skladujte  pri 12 - 20°C mimo slnečného žiarenia. Po otvorení skladujte dobre uzavreté. Vyrobené v Belgicku.    Čo je vlastne čokoládová pena?? Čokoládová pena vo francúzskom origináli "Mousse au chocolat" je jedným z najpopulárnejších francúzskych čokoládových dezertov. Jemná a nadýchaná čokoládová pochúťka je ideálnym protipólom horúcej čokolády. Horúca čokoláda Vás zahreje v chladnej zime a vychladená čokoládová pena Vás osvieži v horúcom lete. Prvý recepty na čokoládovú penu vyšli v tlači koncom predminulého storočia a čokoládová pena vyrobená podľa týchto receptov pripomínala skôr puding ako dnešné pevnú, ale nadýchanú čokoládovú ... Čokoládové pena, ako ju poznáme dnes, vznikla až oddeleným spracovaním žĺtka a bielka pri príprave peny. Originálna francúzska "mousse au chocolat" sa pôvodne pripravovala len z horkej čokolády s obsahom kakaa nad 70%, ale dnes sú veľmi obľúbené čokoládové peny tiež z mliečnej, bielej aj farebnej čokolády a moderné sú čokoládové peny s rôznymi príchuťami, najčastejšie kávy a rôznych likérov. .