Časopis Torty od mamy 1/2021

Podrobný popis

Vonku začínajú pučať stromy, kvitnúť prvé kvietky, ožívajú včely… Jar je vždy symbolom nového začiatku. Po rušnom roku plného negatívnych správ je čas pozrieť sa vpred, zdvihnúť hlavu a zamerať sa na niečo, čo nám pomôže bez ujmy prežiť aj zvyšné ťažké obdobie. Čoskoro príde Veľká noc a hoci bude opäť skromná, ako tá predošlá, nenechajme sa odradiť a napečme si spolu dobroty pre naše maškrtné jazýčky. To, že nemôžeme hostiť návštevy neznamená, že nemôžeme v kuchyni siahnuť po kvalitných surovinách a upiecť si všakovaké dobroty. V jarnom vydaní nášho sladkého časopisu nájdete recepty na drobné dezerty, ale aj na poschodové torty. Zozbierali sme pre vás návody na špenátové torty, mandľové či čokoládové korpusy a svieže mascarpone a ovocné plnky. Nezabudli sme ani na tých najmenších a na stránkach nášho časopisu nájdete aj niekoľko fotopostupov na modelovanie či ručné maľovanie na fondán. Petra Tóthová sa s nami podelila o recept na domáci modelovací krém, ktorý je dobré mať v prípade núdze po ruke. Už tradične u nás nájdete aj recept a návod na medovníčky. Tentoraz od Andrejky Pekárovej.