Časopis Torty od mamy 4/2016

Podrobný popis

Zimné číslo časopisu prináša mnoho zaujímavých tém, sviežich inšpirácií. Vášeň, tvrdá práca, neustále učenie sa a experimentovanie s novými nápadmi, to všetko nadchýna a poháňa vpred Lindu Knop - cukrárku a dekoratérku z Juhoafrickej republiky, ktorá sa podelila o zaujímavé a sladké inšpirácie. Oľga Noskovová z Ruska vytvára úžasné zrkadlové torty. A nám sa podarilo získať krátky rozhovor o jej tvorbe. Ako ožil sladký sen nám vyrozpráva Jaroslava Kasálková z Čiech, ktorá pre vás pripravila rozprávkovú tortu s medvedíkom a machovým domčekom. O zásadách pri práci s lesklými polevami nás oboznámi Jozefína Zaukolcová, ktorá prezradí aj dva zaujímavé recepty. Zdeňek Tokár, víťaz minuloročnej súťaže Cukrársky festival v kategórii Svadobná torta a cukrové kvety sa podelil o fotopostup na tortičku v barokovom štýle.  „Svetový deň zvierat“ spoločná medzinárodná aktivita s cieľom prepojiť čo najviac umelcov a vytvoriť cukrové diela inšpirované zvieratami z ich domáceho prostredia. Slovensko reprezentovala Karolina  Andreasová. A aké dielo vytvorila, to sa dočítate v časopise Torty od mamy. Plnené oriešky, Kokosové strapáčiky, Plnené kopčeky, Medovníkové košíčky, Arašidové kolieska – to sú recepty do zbierky. Karamelová, Red velvet či Pusinková – torty s receptami na plnku, korpus i zdobenie. Ponúkame vám vynikajúci nápad, ako dodať torte čaro ligotavej zimy využitím strúhaného kokosu. Taktiež jednoduchý návod na krásnu a elegantnú lepenú ružu, ktorou môžete ozdobiť svadobné či narodeninové torty. Inšpirujte sa a vyskúšajte tieto jednoduché a efektné postupy aj vy. Maľovaná torta, svadobné torty, Paríž a jeho kúzlo prenesené do sladkej podoby, torta s tvárou, snehuliak, vianočný stromček, zimná krajina, víly, torta s medovníkmi, zdobenie krémom, sladké kvety a 3D medovníky. Aj toto vás čaká v novom čísle časopisu Torty od mamy.