I čokoláda biela Edel 36% 4kg

Podrobný popis

Biela čokoláda prémiovej kvality: intenzívna vôňa smotanového mlieka a vanilky, žiarivá farba slonoviny, dokonalá tekutosť. 
Použitie kakaového masla vlastnej výroby – špičková kvalita – dáva všetkým čokoládam Icam čistý aromatický profil, v receptúre bielej čokolády zvýrazňuje 
intenzívnu vôňu mlieka a vanilky. Všestranná čokoláda pre chuť a technickú výťažnosť, je ideálna pre všetky použitia.

Je základom náplní do čokolády. Vynikajúca na formovanie praliniek, dutých tvarov, čokoládových predmetov a veľkonočných vajíčok. 
Vynikajúca na prípravu polevy a tvorbu krémov, peny, vhodná ako čokoládový základ do všetkých cukrárskych výrobkov.

Vynikajúce pre krémovú zmrzlinu z bielej čokolády, tiež v kombinácii s príchuťou karamelu, zabaglione, mandlí a píniových semienok. 
Vhodné na dekorácie a malé škrupiny na zmrzlinu (poháre, kornútky, košíky atď.).

Zloženie: 
cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, sušená mliečna srvátka, emulgátor: sójový lecitín, prírodná aróma (vanilková). Bez gluténu.

Výživové hodnoty na 100g:

Energetická hodnota: 2403kJ / 577kcal; 

Tuky: 37,7g, z toho nasýtené mastné kyseliny 22,5g;

Sacharidy: 51,1g,z toho cukry: 51,1g;

Vláknina: 0,1g;

Bielkoviny: 8,2g;

Soľ: 0,25g.