Kotányi Želatína 800g

Podrobný popis

Želatína je bezfarebné a bezfarebné želírujúce a viažuce činidlo. Na vytvorenie pevného želé použite 70 až 90 g želatíny a prášok rozpustite v ¼ l studenej tekutiny. Zahrejte ¾ l tekutiny, pridajte rozpustenú želatínu a zmes krátko povarte. Želatína začne mäknúť približne pri 30 °C.

Použitie: Želatína sa používa ako želírujúca a spojivá do želé, parfémov, aspikov a rôznych krémových jedál.

Výživová hodnota na 100 g výrobku: energia: 1435 kJ/342 kcal, tuky: 0,1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, sacharidy: 0 g, - z toho cukry: 0 g, bielkoviny: 84 g, soľ: 0 g.

Môže obsahovať glutén, vajcia, sóju, zeler, sezam, mlieko (laktózu) a horčicu.

Skladujte v suchu.