Praliné 55% oriešková pasta 500g

Podrobný popis

Intenzívna chuť pasty z lieskových orieškov a karamelizovaného cukru. Trochu výraznejšia veľkosť zrna pre tradičnú 
pralinku s remeselným nádychom. Percentuálny podiel orechov (55%) zaručuje špičkovú kvalitu, jedinečný, nevyhnutný 
produkt pokrývajúci široké spektrum použití a preferencií. Skladujte pri teplote medzi 12°-14°, aby sa zachovala
štrukturálna stabilita; pred použitím dôkladne premiešajte.

Zvlášť dobré pre pralinky, ganache, krémové čokolády a pralinkové náplne pre ručne krájané alebo tvarované čokolády. 
Môže byť použitý v kompozíciách pre pečené výrobky a na ochutenie krémov a peny. 
Na prípravu semifredda, variegátov a zmrzlinových základov.

Zloženie: Lieskové orechy (55%), cukor, emulgátor: slnečnicový lecitín. Môže obsahovať stopy mliečnych výrobkov,
arašidy a iné orechy. Bez lepku.

Výživové hodnoty na 100g:

Energetická hodnota: 2256kJ / 541kcal; 

Tuky: 34,7g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1g;

Sacharidy: 47,7g,z toho cukry: 44,1g;

Vláknina: 0,1g;

Bielkoviny: 9,5g;

Soľ: 0g.