Praliné 60% pistáciová pasta 2,5kg

Podrobný popis

Okamžite rozpoznateľná bohatá chuť prírodných pistácií s jemným nádychom soli. Prírodné pistácie
s ľahkou príchuťou praliniek, mleté, aby si zachovalo malé percento nerafinovanej smotany, pre pútavú 
finálnu chuť. 
Zvlášť dobré pre pralinky, ganache, krémové čokolády a pralinkové náplne pre ručne krájané alebo 
tvarované čokolády.
Môže byť použitá v kompozíciách pre pečené výrobky a na ochutenie krémov a peny.
Na prípravu semifredda, variegátov a zmrzlinových základov.

Zloženie: Pistáciové oriešky (60%), cukor, emulgátor: slnečnicový lecitín, soľ. Môže obsahovať stopy mliečnych výrobkov,
arašidy a iné orechy. Bez lepku

Výživové hodnoty na 100g:

Energetická hodnota: 2181kJ / 521kcal; 

Tuky: 32g, z toho nasýtené mastné kyseliny 4g;

Sacharidy: 56g,z toho cukry: 48g;

Vláknina: 6g;

Bielkoviny: 9g;

Soľ: 0,4g.